怎么熬绿豆汤才最下火？

提问网友发布时间：2022-02-28 16:54

绿豆要不要开花呢？熬多长时间呢？

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共3个回答

热心网友回答时间：2022-02-28 18:24

绿豆汤怎么熬更好

绿豆有解毒消心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。
如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。
绿豆的清热之力在皮，解毒这功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝时也没有必要把豆子一起吃下去，就可以达到很好的消暑功效。
如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛不宜多吃。

参考资料：http://www.meishichina.cn/Eat/Magic/200604/5943.html

热心网友回答时间：2022-02-28 19:42

下火清热解毒绿豆汤：夏天最好，绿豆、薏仁、新鲜莲叶一块，可加冬瓜、把材料洗净下锅，大火煮开后，用中火煮30-40分鈡即可加盐饮用。下火,清热,解毒,去暗疮。如不喜欢饮咸的可加糖为糖水饮用也可以。

热心网友回答时间：2022-02-28 21:16

不开化好像都没有味道吧。。
下火最快的东西是龟苓膏，你吃了，转天就排毒了。。。超市有卖，买三钱牌的，桂圆味或者荔枝味都很好，吃着像果冻。

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1、在砂锅里倒入适量纯净水。2、等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里。3、在锅里倒少量白醋，倒入之后将砂锅的盖上盖。4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火。
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