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回答时间：2023-06-24 07:06
将鲍鱼清洗干净，用刀把鲍鱼肉剥下来，去掉内脏，在肉上划上花刀，再把肉放在鲍鱼壳上，摆入盘中。准备料汁，包括料酒、生抽、白糖、葱末、蒜末、姜片，一同放入碗中搅匀，然后把每只鲍鱼都浇上料汁。蒸锅内烧水，水开后放入鲍鱼，开大火蒸五分钟即关火，再焖两分钟即可，这样蒸出的鲍鱼鲜嫩可口。
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