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回答时间：2023-05-12 02:51
烧烤、川菜、辣椒等食物，刺激我们的味蕾，但是同时吃多了，会造成上火、咳嗽和喉咙痛。那么当我们遇到上火、咳嗽和喉咙痛时，我们只能依靠药物帮忙解决吗？不是的，我们可以用食疗的方法来帮助自己降火，下面一起来看看。
1、多吃百合，灭心火。我们经常说的“心里有火”指的就是心火。当我们上火、咳嗽和喉咙痛的时候，很容易会造成情绪波动，心情烦躁，从而出现心火，这个时候我们多吃百合，灭一灭我们的心火。可以做一个百合莲子大枣粥。
食材：百合40克，莲子15克，大枣20克，糯米40克，大米60克和枸杞10克。
做法：首先将百合、大枣、枸杞清洗干净，备好莲子，糯米和大米。接着将所有材料放入炖锅内，加入1000毫升的清水。最后熬煮40分钟，趁热搅拌均匀即可。
2、胡萝卜菊花粥。需要的食材：大米50克，胡萝卜100克，菊花10克，适量的白糖和盐。
做法如下：第一，准备好上述材料，菊花用水泡发，胡萝卜洗干净，切小粒。第二，大米洗干净，倒入锅中，加入适量冷水，大火煮开，然后小火煮10分钟。第三，倒入胡萝卜，大火煮开。第四加入菊花，煮5分钟。最后将煮好的菊花胡萝卜粥，根据个人喜好的口味加入白糖，油和盐即可食用。
3、川贝母冰糖雪梨。需要准备的食材：雪梨2个，川贝母10克，冰糖40克，适量的水。
做法：首先，将雪梨洗干净，捣碎川贝母，将雪梨在五分之一处横切，挖去里面的核。接着将川贝母和40克冰糖放入雪梨当中。然后在梨盅内加入少许水，用牙签固定。最后放入蒸锅中，大火蒸60分钟，待到川贝母煮熟至开口，冰糖融化后，雪梨熟烂即可。
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