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回答时间:2022-05-14 17:30
夹沙煎饼的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
工艺:煎夹沙煎饼的制作材料: 主料:糯米粉300克,面粉100克,糖70克,吉士粉,豆沙馅,水,色拉油各适量。教您夹沙煎饼怎么做,如何做夹沙煎饼才好吃 1.糯米粉、面粉、吉士粉、糖、水调成稀糊,煎成薄饼。2.包入豆沙馅,成12厘米长、7厘米宽饼状,煎至两面金黄即可。 多味煎饼的做法详细介绍 菜系及功效:胃调养食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:煎多味煎饼的制作材料: 主料:小麦面粉500克
辅料:白术10克,干姜10克,鸡内金15克,枣(干)250克
调料:大豆油500克,盐3克教您多味煎饼怎么做,如何做多味煎饼才好吃 1. 白术、干姜加水熬成汁后加入红枣;
2. 红枣煮熟后捞起、去枣核,压成泥;
3. 将鸡内金磨成细粉,与面粉、盐和匀;
4. 将面粉、枣泥和药汁揉成面团,摊成饼,入油锅煎成两面呈金*即可。多味煎饼的制作要诀: 可做点心也可当主食食用。小帖士-健康提示:
1. 驱风行气,活血养血,暖胃健脾,补肾;
2. 白术补脾益胃,燥湿和中;
3. 红枣性温味甘,能补脾和胃、益气生津、调理胃、解药毒;
4. 鸡内金性平味甘,有消积滞、健脾胃之功效;
5. 红枣饼中含钾、镁、钙等矿物质,以及淀粉、蛋白质、核黄素、益血解毒,开胃健脾,能治疗消化不良。
小帖士-食物相克:
干姜:干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。
鸡蛋煎饼的做法详细介绍 菜系及功效:胃调养食谱 老人食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味 工艺:煎鸡蛋煎饼的制作材料: 主料:西葫芦200克
辅料:鸡蛋50克,小麦面粉100克,苏打粉5克
调料:植物油30克,盐3克教您鸡蛋煎饼怎么做,如何做鸡蛋煎饼才好吃 1. 西葫芦洗净削皮,切成细丝;
2. 西葫芦丝装入大碗中,加盐拌匀,静置10分钟,使其汁水充分渗出.
3. 将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊,加入小苏打粉,搅匀备用;
4. 平底锅倒入油,烧至温热,倒入两匙搅好的面粉,调入小火慢煎;
5. 两面共煎约3分钟,将饼煎至金*盛出。鸡蛋煎饼的制作要诀: 根据西葫芦水分渗出的情况,可以添加适量清水,调成稀稠适度的面糊。小帖士-健康提示:
1. 西葫芦性平味甘,利水通便;
2. 鸡蛋滋阴润燥;
3. 西葫芦中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫芦巴碱等物质,且含钠盐很低,具有促进人体内胰岛素分泌的作用。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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