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白萝卜炖五花肉的家常做法

提问网友发布时间：2024-05-02 03:58

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共1个回答

热心网友回答时间：2024-05-18 02:42

以下是白萝卜炖五花肉的家常做法：
主料：
五花肉500g、白萝卜1个
调料：
食盐适量、酱油适量、味精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、小葱适量、花椒适量、干辣椒适量
步骤：
1、五花肉切块，用开水烫一下去血水，沥干。
2、热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入五花肉煸炒。
3、加入干辣椒、花椒、酱油，继续翻炒。
4、将炒好的五花肉转入高压锅中，上汽后小火炖10分钟。
5、白萝卜切块，和五花肉一起出锅，放入炖肉的汤汁中。
6、加入白萝卜块，小火慢炖至萝卜变软。
7、加入盐和味精调味即可。
完成以上步骤，一道美味的白萝卜炖五花肉就做好了，可以根据个人口味调整佐料的用量。

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