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厨师当餐饮老板该怎么经营餐馆?

提问网友 发布时间:2024-04-30 00:56
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1个回答
热心网友 回答时间:2024-05-16 04:18
厨师当餐饮老板需要具备多方面的能力,包括管理、营销、财务、人员管理等。以下是一些建议:

1.学习经营管理知识,可以通过阅读书籍、参加培训课程等方式学习。
2.建立自己的品牌,包括餐厅名称、装修风格、菜品特色等。
3.确定目标客户群体,制定相应的营销策略。
4.管理好财务,包括成本控制、收支平衡等。
5.招聘合适的人员,包括厨师、服务员等。

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