碧潭飘雪茶，又称碧螺春，是中国著名的绿茶之一，产于江苏省苏州市太湖西山的碧螺山。这款茶叶因其外形似螺旋而得名，其品质优良，口感独特，被誉为“绿茶皇后”。
碧潭飘雪茶的口感特点可以从以下几个方面来详细描述：
香气：碧潭飘雪茶的香气非常浓郁，具有独特的花香和果香。这种香气主要来源于茶叶中的芳香物质，如茉莉酮、橙花醇等。在品鉴碧潭飘雪茶时，你会闻到一种清新的花香，伴随着淡淡的果香，令人陶醉。
滋味：碧潭飘雪茶的滋味鲜爽、甘甜，具有很高的滋味品质。这种滋味主要来源于茶叶中的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。品尝碧潭飘雪茶时，你会感受到一种清新的口感，伴随着甘甜的味道，令人回味无穷。
汤色：碧潭飘雪茶的汤色清澈明亮，呈现出绿黄或黄绿色。这种汤色主要来源于茶叶中的叶绿素、类胡萝卜素等色素。在观赏碧潭飘雪茶的汤色时，你会看到一种明亮的绿*，给人一种清新、自然的感觉。
叶底：碧潭飘雪茶的叶底嫩绿鲜活，叶片完整，呈现出一种生机勃勃的景象。这种叶底主要来源于茶叶中的叶绿素、类胡萝卜素等色素。在观察碧潭飘雪茶的叶底时，你会看到一片翠绿的世界，令人心旷神怡。
冲泡次数：碧潭飘雪茶的耐泡性较好，一般可以连续冲泡3-4次。在多次冲泡后，茶叶的香气和滋味仍然能够保持一定的水平，这也是碧潭飘雪茶品质高的一个表现。
总之，碧潭飘雪茶的口感特点是香气浓郁、滋味鲜爽甘甜、汤色清澈明亮、叶底嫩绿鲜活。这些特点使得碧潭飘雪茶成为了众多茶友喜爱的一款绿茶，也是中国茶文化中的一颗璀璨明珠。
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