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回答时间：2025-03-14 00:13
黄焖牛排的做法最正宗的做法不加酱
黄焖牛排是一道传统的中式菜肴，通常使用黄酒、酱油、糖等调料烹制，口感鲜美。如果不加酱，可能会影响到菜肴的味道。
不过，如果您想尝试不加酱的黄焖牛排，可以按照以下步骤进行：
将牛排切成适当大小的块状。将牛排块放入锅中，加入适量的清水，煮沸后撇去浮沫。加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，煮至牛排变色。加入适量的冰糖，继续煮至牛排变软烂。最后加入适量的胡萝卜、土豆等蔬菜，煮至蔬菜熟透即可。这样做出来的黄焖牛排口感鲜嫩，不加酱也很美味。
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