想要糕面做得好吃,你可以试试这几种方法哦,尤其是油炸糕,简直美味极了!
和面调团:
把滚开的水直接倒进糕面里,记得用筷子快速搅拌,把面调成软软的团,越软做出的油炸糕口感越好哦!
包馅塑形:
等面团不那么烫手了,就切成一个个可爱的小剂子。
把白糖和一点点面混在一起做馅儿,然后包进小剂子里,捏成中间厚、四周薄的圆饼状或者饺子形状,这样炸的时候不容易破。
下锅油炸:
锅里倒上适量的油,等油烧到五六成热的时候,就把那些小圆饼轻轻地放进锅里炸。
出锅享用:
炸到小圆饼胖嘟嘟地飘起来,变成金黄色,那就是熟啦!用漏勺把它们捞出来,控控油,装盘子里。
吃的时候,可以蘸点白糖或者抹点黄油,根据你的口味来,绝对让你吃得停不下来!
按照这些方法做出来的糕面,保证让你大呼过瘾,快来试试吧!
本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。