1. 海虹不宜与寒凉食物同食,如空心菜、黄瓜、冰水、雪糕以及西瓜、梨等,以免加重体内寒气,引起身体不适。
2. 海虹不宜与啤酒、红葡萄酒等酒类同食,因为海虹中含有嘌呤和苷酸,而酒类中含维生素B1,可催化这些成分的分解,可能导致血尿酸水平升高,诱发痛风。
3. 海虹不宜与维生素C含量高的食物大量同食,因为海虹中含有砷,与大量维生素C相遇可能生成有毒的三价砷或五价砷,对健康不利。
海虹和西红柿可以一起食用。海虹作为一种海鲜产品,其味道鲜美,营养价值高。与西红柿搭配并不会产生营养冲突,也不会引起不良反应,可以安心食用。
海虹在食用前需要吐泥沙。新鲜海虹购买后,可先用硬毛刷刷洗表面,然后用盐水浸泡以促使吐出泥沙和杂质,之后再刷洗并清洗干净。
海虹本身热量不高,每100克约为86千卡。它富含蛋白质和必需氨基酸,营养价值高,且脂肪中含有必需脂肪酸,饱和脂肪酸含量较低,是不错的海鲜选择。
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