焦糖玛奇朵是一种独特的咖啡饮品,它的中文译名是“焦糖玛奇雅朵”,英文名为Caramel Macchiato。其主要材料包括60毫升的意大利浓缩咖啡、15毫升的焦糖酱、90毫升的热鲜奶以及适量的热鲜奶泡沫。制作方法相当讲究:
首先,将适量热水倒入杯中进行温杯,待水温适宜后倒出。接着,使用意式咖啡机制作一份浓缩咖啡。
然后,将浓缩咖啡缓缓倒入杯中作为基底,再加入适量的焦糖酱,轻轻搅拌使二者混合均匀。接下来,加入蒸汽加热后的鲜奶,并用勺子轻轻刮入奶泡直至杯子快满。
最后,可以在奶泡表面挤上少许焦糖酱,用牙签辅助画出一个圆形图案。这样,一杯焦糖玛奇雅朵就完成了。
值得一提的是,图片中的焦糖玛奇雅朵属于一种花式版本,而我们提供的材料和做法则是经典的调制方式。建议在熟练掌握咖啡制作技巧后,可以根据个人口味进行创新。
此外,焦糖玛奇雅朵在一些电视剧中也有所出现,如在“棒棒堂”和“黑涩会美眉”主演的电视剧《黑糖玛奇朵》中,它也是剧情的一部分。
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