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回答时间：2025-02-09 09:24
恩施的特色花是水仙，源自恩施土家族传统文化。水仙生长在湿润的山林中，花朵娇美典雅，深受人们的喜爱。每年的农历二月初二，恩施土家族会举办水仙花节，庆祝春天的到来。节日期间，人们会穿着传统服装，载歌载舞，一起品尝土家族美食，感受民俗文化的魅力。水仙花节已成为了恩施的独特文化品牌，为该地区的旅游业带来了大量的游客。
随着恩施市场化的发展，水仙不仅仅是一种文化的代表，也成为了一种特色产业。当地农民开始种植水仙，打造了一条水仙产业链，利用水仙栽培，制作水仙花饼、水仙花茶、水仙花酱等土特产，这些产品既保留了文化的精髓，又能满足消费市场的需求，成为当地的一道亮丽风景线。
除了水仙，恩施还有其他的特色花卉，如黄姜花、丹桂花等。黄姜花是恩施地区的常见野花，生长在山区的野地、河滩旁，极富野趣。丹桂花则多生长在公园、广场等地方，花朵色彩鲜艳，盛开时散发着浓郁的芳香气味，成为城市中的绿色风景。这些特色花卉的存在呈现了恩施独特的自然美景，成为了该地区文化与旅游业的重要组成部分。
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