我国涉外合同法律适用主要遵循以下两种原则：
1. 意思自治原则，即当事人可依据本意选择适用何国法律。
然而，在我国境内履行的股权或资产转让、外资收购中资企业及外国个人、公司/组织承揽我国内地合资或合作企业等特殊情况下，需受我国法律约束，无法行使自主权。
2. 最密切联系原则，即以履行事项与谁更为紧密相连为依归，适用该当事方所在地法律或与其具有更广泛关联性的相关法律。
值得注意的是，对于外资承揽在华独资企业业务，我国法律并非强制性适用，还可根据实际情况进行适当变通。
【法律依据】
《民法典》第四百六十七条，本法或者其他法律没有明文规定的合同，适用本编通则的规定，并可以参照适用本编或者其他法律最相类似合同的规定。
在中华人民共和国境内履行的中外合资经营企业合同、中外合作经营企业合同、中外合作勘探开发自然资源合同，适用中华人民共和国法律。
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回答时间：2025-02-02 21:19
