秋葵烧汤是一道简单而味道鲜美的汤菜，下面是一种常见的秋葵烧汤的做法：
所需材料：
- 秋葵：250克
- 菜瓜：200克
- 西红柿：2个
- 瘦肉或鸡胸肉：150克
- 姜蒜末：适量
- 食盐：适量
- 鸡精：适量
- 蚝油：适量
步骤：
1. 首先将秋葵洗净，去掉尾部的硬壳，切成段状备用。
2. 菜瓜去皮，切成块状；西红柿切成块状备用。
3. 瘦肉或鸡胸肉洗净，切成薄片备用。
4. 热锅烧油，放入姜蒜末爆炒出香味。
5. 加入瘦肉或鸡胸肉煸炒至变色。
6. 加入秋葵和菜瓜翻炒片刻。
7. 倒入足够的水，水量可以根据个人口味适量增减。
8. 煮沸后加入西红柿块，继续煮沸。
9. 炖煮10分钟左右，直到蔬菜变软烂。
10. 最后加入食盐、鸡精和蚝油调味，翻炒均匀即可。
这样一道清热去火的秋葵烧汤就做好了，可以搭配米饭或面食一起享用。
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回答时间：2025-02-03 15:23
