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回答时间：2025-02-03 15:33
厨房做菜使用的工具包括但不限于以下种类：
1. 炊具类
炒锅：炒菜必备，用于烹饪各种菜肴。
煎锅：用于煎制食物，如煎鸡蛋、煎肉等。
蒸锅：用于蒸制食物，如蒸鱼、蒸蔬菜等。
刀具：用于切割食材，如菜刀、刨子等。
2. 厨具类
铲子：炒菜时翻动食材的工具。
勺子和锅铲：用于炒菜时调配调料和食材。
漏勺：用于捞出烹饪中的固体食材，如捞面、捞饺子等。
锅盖：覆盖锅口，以控制烹饪时的温度和蒸汽。
3. 容器类
碗盘杯碟：盛放食材和餐饮，如碗、盘子、杯子、碟子等。
储物罐和调料瓶：储存和取用各类食材和调料，如盐罐、糖罐、酱油瓶等。
4. 烘焙工具类
烤箱：烘焙面包、蛋糕等食品的重要工具。
面包机或面团搅拌器：用于制作面团，简化烘焙过程。
模具和烤盘：制作和烤制各种烘焙食品时使用的容器。
总的来说，厨房做菜的工具多种多样，根据不同的烹饪需求和烹饪方式，需要使用不同的工具来完成相应的烹饪任务。这些工具的选择和使用对于烹饪过程的顺利进行以及最终菜肴的口感和品质都有着重要的影响。因此，在烹饪过程中，选择合适的工具是非常关键的。同时，正确使用和保养这些工具也是保证烹饪效率和食品安全的重要方面。
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