黑米和血糯米的功效,首先可以给人体补充大量的碳水化合物以及丰富的微量元素,还有一些氨基酸和植物蛋白,但是黑米中含有花青素相对更多一些,而糯米中的含的微量元素会更高。血糯米是一种能够补脾健胃,提高人体消化功能的食物,而黑米不仅有保健功能,它含的花青素还可以增强人体的抗癌能力,经常服用能够降低癌症的发病率,能够调节机体的内环境。另外黑米中含的花青素和微量元素还可以增强人体的造血功能,对于一般贫血的病人能够起到很好的预防和改善作用。血糯米还有一定的养肝、美容、润肤的功效,经常服用可以缓解皮肤的干燥以及面色苍白等,对于身体瘦弱的人经常食用也可以起到营养的作用。
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