豆浆是否可以用塑料杯装?答案视塑料材质而定。我国豆浆售卖传统以现磨现售为主,塑料杯或纸杯包装便于携带。塑料杯主要材质有PET、PE与PP。
PET常见于矿泉水瓶、饮料瓶,温度超过70℃时易变形,有有害物质溶出。PE多用于保鲜膜、塑料膜,高温下有害物质产生。而PP材质用于豆浆瓶、优酪乳瓶及微波炉餐盒,熔点达167℃,是唯一可安全放入微波炉的塑料制品,经小心清洁后可重复使用。
因此,一般一次性塑料杯不建议装高温豆浆,且装常温豆浆应在一天内饮用完毕,以防止有害物质如邻苯二甲酸酯类增塑剂析出。PP材质的塑料杯则适用于装高温豆浆。购买时请确认产品材质是否为PP聚丙烯。
相关研究指出,豆浆包装将走向多元化,以适应市场需求与食品安全标准。
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