诸葛酿是一种传统的酿制酒品，主要原料是糯米和各种药材。以下是诸葛酿的制作方法：
所需材料：
糯米250g、红枣15个、桂圆肉25g、甘草5g、草果1个、花椒5个、白糖适量、白酒适量
步骤：
1. 将糯米淘洗干净后浸泡2~3小时，然后蒸熟备用。
2. 将红枣、桂圆肉、甘草、草果和花椒一起放入纱布袋中，捆好备用。
3. 将蒸熟的糯米均匀地放入容器中，撒上少量的白糖。
4. 将纱布袋放入容器中，并加入适量的白酒，使其充分浸泡。
5. 用水蒸锅或高压锅蒸煮40~50分钟，让药材的香味渗透到糯米中。
6. 将锅中的糖加入适量的热水中煮成糖浆，然后倒入酿好的诸葛酿中，搅拌均匀即可。
最后将酿好的诸葛酿放入冰箱冷藏，口感更佳。
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回答时间：2025-03-14 05:04
