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意大利面煮之前需要泡吗?

提问网友 发布时间:2025-01-22 13:49
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1个回答
热心网友 回答时间:2025-01-22 13:56
煮意大利面时,不需要提前泡水。直接将水煮沸,这是关键。将意大利面下锅时,记得加入适量冷水,这样可以防止面条过快煮烂,保持其原有的韧性和嚼劲。煮的时间根据口感偏好调整,8分钟至12分钟之间,软硬适中。切记,面条应在水完全煮沸后再放入,否则面条的质地会受到影响,丧失其独特的口感。以上建议来源于网络,版权归属原作者。

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