维持生命的基本活动,离不开微量元素的辅助。这些元素中,锌元素对人体至关重要。那么,一天中何时补锌最为适宜呢?
对于小孩子而言,他们最需补锌。因为成人能通过各种食物获取所需的锌,而孩子的食物选择有限,且他们缺乏自主意识。因此,家长需特别留意。给小孩补锌的最佳时间,是晚上吃完饭后的一小时左右。此时,孩子吃完饭容易犯困,接近睡眠时间,胃功能开始运转,容易吸收补给的锌。随着食物的消化,加上睡眠状态下的吸收,锌的作用能得以充分发挥。
值得注意的是,补钙与补锌不能同时进行。如果两者一起补,钙会在早上补,锌在晚上补,以免相互抵消。医生建议,对于成长发育中的孩子,药补不如食补。家长可制作富含钙、锌的食物给孩子食用,例如用牡蛎和猪肉跺成肉饼,加入粥中再煮十五分钟。牡蛎富含锌且肉质鲜美,被称为“海洋牛奶”,煲过粥后味道变淡,腥味减少,与猪肉混合的味道孩子应该会喜欢。
锌元素在人体中扮演着多重角色。它有助于护脑,保持蛋白质的正确形态;护心,增强心脑血管系统健康;护肝,减少肝病风险;助孕,降低产妇和胎儿的风险;控糖,稳定血糖水平;增强免疫功能;加速伤口愈合。长期缺锌会导致身体机能下降和各种疾病的发生。因此,为了身体健康,大家一定要注意锌的补充。药补不如食补,建议多吃富含锌元素的食物。最后,祝愿大家身体健康!
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