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回答时间：2025-01-22 20:30
四川糖糍粑的做法
糖糍粑是四川传统的小吃之一，口感软糯，甜而不腻。以下是制作糖糍粑的步骤：
将糯米粉和水混合，揉成面团。将面团搓成细条，切成小段。将小段面团搓成圆球状，用拇指在中间按压成扁平形状。将扁平的面团放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。在平底锅中加入适量的油和冰糖，煮至冰糖融化。将煮熟的糯米球放入锅中，用铲子翻炒均匀，让糖浆均匀地附着在糯米球上。最后，将炒好的糖糍粑放在竹签上晾凉即可。本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。
