周朝的孔子及其弟子编撰的《礼记》,成书于西周时期,其中的《月令》第五篇提到:“农乃登黍,是月也。天子乃以雏尝黍,羞以含桃,先荐寝庙。”这里的“含桃”即是樱桃。先秦时期的《吕氏春秋》有注解称樱桃为“莺鸟所含”,因而得名“含桃”。宋代的《埤雅》进一步解释说,樱桃也被称为“莺桃”,因为它是莺鸟所食,故有此名。在先秦时代,樱桃被称为含桃,意味着这种果实是被莺鸟所吞食的。后来,由于语言的演变,含桃的名字改为莺桃。
到了秦汉时期,莺桃的“莺”字与“樱”字相通,逐渐演变为“樱桃”。《东汉观记》记载了明帝在照园月夜宴请群臣的情景,大官进献的樱桃放在以赤瑛为盘的宴席上,与盘颜色相同,群臣误以为盘是空的。这个故事不仅反映了樱桃的名字和颜色,也显示了樱桃在当时的宴会中的地位。
唐太宗李世民在一次宴会上,与群臣赋诗娱乐,他在一首《赋得樱桃》的诗中,将樱桃誉为“席上珍”。此后,樱桃一词在唐宋诗词和记载中多次出现,描述了朱樱、紫樱、蜡樱等多种品种。
因此,从先秦时期起,樱桃就有了记载,而当时并无外交使节携带种子交流,樱桃一直是中国本土所产。在种子传入之前,中国可能就已经存在樱桃。
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