问答1 问答5 问答50 问答500 问答1000

网友互助专业问答平台

首页

互助专区

登录

注册

新鲜春笋焯水要焯多长时间春笋焯水是冷水下锅还是热水

提问网友发布时间：2025-01-01 11:06

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:1656858193@qq.com

共1个回答

热心网友回答时间：2025-01-10 16:55

1. 新鲜春笋焯水的时间通常为1到2分钟。春笋中含有一定量的草酸，焯水的过程有助于去除这些物质，以减少苦涩味。焯水时间不宜过长，以免春笋过于软熟，影响口感。
2. 春笋焯水时应使用热水下锅。热水能更有效地去除春笋中的草酸和苦味物质。焯水后，将春笋捞出并迅速过一遍冷水，有助于保持其爽脆的口感。
3. 焯过水的春笋可以选择常温保存或冷藏保存。常温保存时，需将春笋水分控干，并存放在通风干燥的环境中，通常可以保存一周左右。若环境潮湿，更适合冷藏保存，放入保鲜袋中密封，置于冰箱冷藏室。
4. 挑选新鲜春笋时，可观察其颜色。新鲜春笋外皮上端偏黑褐色，底部偏白；不新鲜的春笋外皮颜色较深，底部可能发黄。此外，新鲜春笋有浓郁的泥土清香和笋香，而放置时间长的春笋气味会减弱或出现异味。新鲜春笋的表面光滑，而久放的春笋可能会感觉干涩或表面有黏液。

热心网友回答时间：2025-01-10 16:51

1. 新鲜春笋焯水的时间通常为1到2分钟。春笋中含有一定量的草酸，焯水的过程有助于去除这些物质，以减少苦涩味。焯水时间不宜过长，以免春笋过于软熟，影响口感。
2. 春笋焯水时应使用热水下锅。热水能更有效地去除春笋中的草酸和苦味物质。焯水后，将春笋捞出并迅速过一遍冷水，有助于保持其爽脆的口感。
3. 焯过水的春笋可以选择常温保存或冷藏保存。常温保存时，需将春笋水分控干，并存放在通风干燥的环境中，通常可以保存一周左右。若环境潮湿，更适合冷藏保存，放入保鲜袋中密封，置于冰箱冷藏室。
4. 挑选新鲜春笋时，可观察其颜色。新鲜春笋外皮上端偏黑褐色，底部偏白；不新鲜的春笋外皮颜色较深，底部可能发黄。此外，新鲜春笋有浓郁的泥土清香和笋香，而放置时间长的春笋气味会减弱或出现异味。新鲜春笋的表面光滑，而久放的春笋可能会感觉干涩或表面有黏液。

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。

已解决

等待解决

春笋焯水是冷水下锅还是热水下锅 dell电脑u盘装机不认硬盘dell电脑重装系统找不到硬盘是什么原因_百度知 ... 电脑u盘装系统读不出来优盘里明明装的是系统为什么电脑读不出来我怎样能下载免费的韩剧《浪漫满屋》啊,请大家帮帮我,必有重谢啊谁有韩剧浪漫满屋2的百度云资源求浪漫满屋韩剧百度云三星sm_g9006w密码锁这么解三星S5全新入手熟人拿机两千要得到吗?可以刷5.0系统吗?叫人帮忙刷价格... 联通版三星G9006W手机如何控制程序数据联接三星S5 SM-G9006W 有没有一键ROOM的软件可以用如果眼镜架断了怎么办要是眼镜架断了,该用什么方法修复呢? 眼镜架断了的话,有什么修复的办法呢? 眼镜架不小心断了,要怎样修复呀? CF进去游戏显示出一个小窗口,一点就掉线,怎么办笔记本玩CF登进去出来一排字母点一下就掉线了啥情况?? 光盘怎样拷贝到u盘里电脑无线软件下载怎样下载wifi软件到电脑上无线网卡随身wifi笔记本电脑笔记本电脑如何连接wifi u盘插在电脑上就有网是不是只要买一个网络U盘直接插到电脑上就有网我不同时期在众惠基金买了同一只基金,现在想卖出一半,他是会先卖出买... 快手直播间人气怎么提高 75寸电视的尺寸有多大布料每平方米重量.长167cm宽97cm布重0.820kg请问这块布每平方米有多重... 炒黄金开户流程是什么黄金开户黄金开户流程进新居对联什么时候贴求《风槿如画》全本电子书,txt格式有什么电子书比较好看?(什么类型的都OK) 梨树秋天为什么会开花? 梨树反季节开花吉利最好玩的益智游戏排名前十游戏机益智类游戏排行榜前十名推荐一下手机游戏不用联网就可以玩的冒险类游戏? 14年取得中级经济师,16年可报考监理工程师吗 ...工程师的证书,那今天能不能报考注册监理工程师啊? 中级职称不到三年可以报考监理工程师吗中级职称年限不够,但是工作年限够,能报考专业监理工程师考试嘛中级职称成绩保留两年现在刚好工作满两年是不是意味着可以报考了_百度... 信用卡网上支付被盗用能追回已经花了的钱吗银行负责吗信用卡信息被他人泄露后如何维权

Top