喝茶的益处包括:
茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
饮茶对预防龋齿有很大好处,据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
饮茶可以预防老年性白内障。
茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶水能在体内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
同时,喝茶也有一些需要注意的方面:
首先,喝茶要看体质。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。晚上最好喝红茶,因为红茶经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其是对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。此外,要注意喝茶的八个误区:一、喜喝新茶;二、喝头遍茶;三、空腹喝茶;四、饭后喝茶;五、发烧喝茶;六、溃疡病人喝茶;七、经期喝茶;八、一成不变。对于茶具也要及时清洗茶垢,因为茶垢含多种重金属物质,会影响健康。老年人早起应饮淡茶或加少许糖和适量的白菊花以助健康。
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