摘桑葚方法
桑树每年5～6月结果，采摘时需带小篮，桑葚多长于根部，需扒开树叶，只选紫红色的桑葚，红色的未成熟。
采摘时，手轻轻捏住根部，一拽即下，保持根部相连，保证新鲜度。
下手轻柔，避免汁液溢出，新鲜桑葚不宜久存，回家后及时食用，可用盐水浸泡十分钟，防寄生虫。
摘桑葚的注意事项
手和衣物易染色，建议穿深色衣物，带湿纸巾，回家后可用食用醋清洗。
桑树无污染，浮尘清水冲洗即可食用。
果实怕挤压，应轻放于小筐中，摘后尽快食用，不易久存。
女性避免穿高跟鞋，易陷于泥土中，建议穿轻便旧鞋。
熟桑葚颜色饱满，易沾染人体及衣物，采摘时应戴一次性手套和雨披，尽量自备。
采摘时间应在返程前，放入专用容器，存放在冰箱冷冻室，可延长保存时间。
选择成熟桑葚，紫黑色为佳；红色黄色未熟，长毛者勿摘。
桑葚晒干的方法
果实采收时，先用水冲洗，晾干表面水分。
阳光充足且透气的地方挂绳，将晾好的桑葚挂在绳上晾晒，若桑葚掉落，收集晾晒。
约一个星期后，桑葚干基本完成，去掉干叶子、杂质和瘪掉的桑葚，用冷风吹出，放入塑料袋保存。
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回答时间：2024-12-31 14:02
