水果这是很受人欢迎的食品，不仅是吃起来的口感非常棒还因为水果当中含有非常丰富的维生素或者是其它的营养元素，因此人们在家庭当中会多购买不少的水果吃，但这就很容易会出现有烂了的情况，或许人们认为烂了的水果就不能要了，然而其是有一些其他妙用的，下面就来介绍一下烂水果有哪些比较好的妙用。
烂掉的水果不要扔，它有这3大妙用，让腐烂的水果变废为宝!
1.有机肥 爱好养花、种菜的人群可以将腐烂的水果进行发酵，然后作为有机肥料，不仅可以改善土壤性质，还避免对环境造成二次污染。
2.制造酒精 将腐烂的水果洗净之后加入白糖、醋、酒曲等进行发酵，之后通过仪器蒸馏，可以得到酒精。但是这种方法不适合家庭抄作。
3.盆栽 腐烂水果大多数已经成熟，可将整个水果埋进土中，稍微浇水，等待种子发芽。这样果肉成为了天然的有机肥。不浪费又可以获得盆栽。所以，腐烂水果不再是垃圾，简单的碰伤和冻伤之后还是可以食用的。而如果不愿意食用，还可以作为水果面膜、盆栽或者是天然有机肥
水果为什么容易腐烂?
1.外界环境的影响
外界环境高温、潮湿以及细菌的大量繁殖,导致水果可容易腐败.尤其在夏季因为水果的腐败速度更快.
2.水果自身原因
首先,水果也需要呼吸,摘下来的水果也会进行二氧化碳、氧气和水的传递,加之水果的水分含量高,同样加速腐败速度.其次,一些水果释放催熟剂,如香蕉、芒果、桃子等,这样也导致了这些水果更容易发生腐败.
3.保存不当
水果经过碰撞、冻伤等,会造成微生物细菌更容易入侵而加剧从内而外的腐败.同时,保存的温度过高,是直接导致水果腐败的原因.
腐烂水果的分类
1.机械性碰伤的水果
机械性碰伤的水果一般是由于在运输、储藏、销售等过程中受到了碰撞、挤压等造成.这一类水果伤口会变色、细胞质会溶出、有果汁出现.
2.冻坏的水果
一些水果因为储藏的不当,会出现冻坏现象.如香蕉、梨子、芒果等.
3.霉变的水果
霉变的水果完全是由于细菌和高温的作用而引起的,除了出现腐烂变质之外,还有异味出现.
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回答时间：2025-02-03 11:27
