铁锅在使用前可能带有锈迹,这是正常现象。为去除铁锅上的锈迹,可采用简便的方法。首先,将20克醋倒入烧热的铁锅中,边烧边用硬刷子刷洗,之后将脏醋倒掉并用清水洗净即可。其次,可将少许盐放入锅中,炒黄后擦锅,刷净后放清水及1汤匙油煮开后倒掉,最后将锅洗净。针对铁锅上现存的锈迹,可以将铁锅烧热后,用生的肉皮擦洗,确保锅内上下都擦到。此外,在平时的保养中要注意,不要过于清洗铁锅,避免使用洗洁精。适量保留“油”层,既不影响卫生,又能防止铁锅生锈。尝试上述方法,让你的铁锅焕然一新,长久使用。
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