肝细胞内存在着复杂的内质网系统,它与高尔基复合体和核膜共同构建了细胞内的连续网络。内质网主要分为两种类型:粗面内质网(RER)和光面内质网(SER)。
粗面内质网,因其表面附着核蛋白体,是生成和输出蛋白质的重要场所。如血浆白蛋白、纤维蛋白原等,都在RER上合成。新合成的蛋白质通过运输小泡,进入高尔基复合体进一步加工后,从细胞表面释放至肝窦。RER的形态和功能变化反映了肝细胞的功能状态,损伤或疾病时,RER会发生解聚和脱粒现象。
光面内质网则主要参与糖原代谢、胆汁分泌、脂类代谢等。它与糖原颗粒紧密相邻,糖原丰富时,SER可能不易辨识。在饥饿时,糖原减少,SER更为明显。SER还负责胆红素的结合和胆盐的合成,以及脂肪的酰化过程,形成极低密度脂蛋白进入血液。
肝脏的解毒功能主要通过SER上的混合功能氧化酶系,尤其是细胞色素P-450,处理有害物质。在某些药物中毒或长期使用某些药物时,如抗组织胺药、抗糖尿病药和避孕药,SER会出现增生,这是机体适应性的反应,但并非所有增生都表示功能增强。
核蛋白体,即核糖核蛋白体,是细胞内合成蛋白质的基本单位。在肝细胞中,它们既可以游离在胞浆中,也可以附着在RER膜上。核蛋白体主要由核蛋白体核糖核酸和蛋白质组成,通过mRNA指导蛋白质合成,形成单体或多聚核蛋白体,这些动态变化与细胞功能紧密相关。
肝脏是由肝细胞组成,肝细胞极小,肉眼看不到,必须通过显微镜才能看到。人肝约有25亿个肝细胞,50个肝细胞组成一个肝小叶,因此人肝的肝小叶总数约有50万个。肝细胞为多角形,直径约为20-30/加(微米),有6-8个面,不同的生理条件下大小有差异,如饥饿时肝细胞体积变大。每个肝细胞表面可分为窦状隙面、肝细胞面和胆小管面三种。肝细胞里面含有许许多多复杂的细微结构:如肝细胞核、肝细胞质、线粒体、内质网、溶酶体、高尔基氏体、微粒体及饮液泡等组成。
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