制作烤鸭蛋的过程并不复杂，但需要一定的耐心。首先，您需要准备500克鸭蛋，如图所示。接着，准备好50毫升的白酒和150克的食用盐。接下来，将鸭蛋均匀地裹上一层白酒，然后再裹上一层食用盐。之后，用保鲜膜将鸭蛋包裹好，放入塑料袋中进行腌制，时间约为15天。
腌制完成后，将鸭蛋取出，准备放入烤箱中烤制。将烤箱预热至180度，将鸭蛋放入烤箱中，烤制15分钟后即可取出。至此，美味的烤鸭蛋就制作完成了。
整个过程需要注意的是，鸭蛋腌制的时间要足够长，这样才能让白酒和食用盐充分渗透到鸭蛋内部，达到最佳的风味。烤制时温度和时间也需要精确控制，以确保烤鸭蛋外皮酥脆，内部鲜嫩。
腌制过程中，可以选择将鸭蛋放入冰箱中冷藏，这样可以避免鸭蛋在腌制过程中变质。烤制时，可以将鸭蛋放在烤盘上，以免鸭蛋破裂，影响烤制效果。
烤鸭蛋是传统美食之一，其独特的风味深受人们的喜爱。通过以上步骤，您可以轻松在家制作出美味的烤鸭蛋。
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回答时间：2025-01-15 06:03
