一般来讲，水果最好是饭前1小时或者是饭后2~4小时最好。
1、可以把水果当成餐外的点心，水果是低热量的食物，当成点心既可以满足餐后的口欲，不用担心摄入过高的热量，因为水果与同等分量的面食相比，热量只是面食的1/4，与同等分量的猪肉相比，热量只是猪肉的1/10。水果中的许多维生素都是水溶性的，空腹吃更有利于消化吸收。
2、饭前1小时和饭后2小时，胃基本排空，此时摄入水果，可以避免水果中的有机酸、芳香物质、维生素、矿物质等营养成分与食物混淆在一起，影响了营养成分的吸收，而且可以避免吃撑了。但是柿子和香蕉除外，柿子空腹吃容易与胃酸结合产生化学反应，产生胃结石。香蕉也不宜空腹吃，因为香蕉中的主要成分是果糖与粗纤维，空腹吃会快速升高血糖，同时膳食纤维会加速肠蠕动，引起腹泻。所以香蕉至少是不要在很饥饿的时候吃。
3、饭前或者饭后摄入水果可以减少正餐主食的摄入量，对于怕胖的美眉而言，主食适当地摄入少一点，确实对于保持好窈窕的身材有帮助。
4、晚上睡前不宜吃水果，或者说，晚上睡前不宜吃点心，以免加重胃肠负担，影响休息和睡眠。
5、糖尿病病人应该选择在两餐之间吃水果，可以选择黄瓜或者西红柿等含糖量低的蔬菜当水果。但是值得一提的是，圣女果虽然口感微酸，但含糖量却比西红柿高很多，因此，糖尿病患者不宜选用圣女果。
水果是饭前吃好还是饭后吃好？_百度知道参考
https://zhidao.baidu.com/question/397295376253691605.html?qbl=relate_question_3
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回答时间：2025-01-10 13:46
