1、杏仁是一种含有丰富营养的干果，对于人体来说具有很好的药用价值和实用价值，适当吃一点杏仁一般来说不会引起上火，但是如果食用过量的话引起上火。
2、脾胃虚弱的人来说最好少吃杏仁，因为杏仁中含有大量的脂肪酸，如果食用过多的话会导致消化不良，恶心呕吐的发生。食用杏仁过多的话，可能还会导致中毒。杏仁的食用一定要适量，不能够过度，这样才能起到美容养颜和预防心脑血管疾病的作用，达到比较好的保健养生效果。
1、杏仁是一种含有丰富营养的干果，对于人体来说具有很好的药用价值和实用价值，适当吃一点杏仁一般来说不会引起上火，但是如果食用过量的话引起上火。
2、脾胃虚弱的人来说最好少吃杏仁，因为杏仁中含有大量的脂肪酸，如果食用过多的话会导致消化不良，恶心呕吐的发生。食用杏仁过多的话，可能还会导致中毒。杏仁的食用一定要适量，不能够过度，这样才能起到美容养颜和预防心脑血管疾病的作用，达到比较好的保健养生效果。
热心网友
回答时间：2023-03-02 03:45
杏是上火的。
杏，性温，味甘、酸。归心、肺经。具有润肺、止嗽定喘、止渴生津的功效。宜生食，或晒干为脯，需适量。崔禹锡在《食经》中曾记载：“不可多食，生痈疖，伤筋骨”。《本草衍义》中也提到：“小儿尤不可食，多致疮痈及上膈热。”这都说明杏不能多吃，尤其是小孩，否则会上火或是长疮。
扩展资料：
预防上火
少吃温热性水果：夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果，容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。
而于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果。而且，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外，桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果，夏天吃要适度，千万别过量。
少吃坚果：坚果，是指多种富含油脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果时一定要保持适当的量。
因为坚果含有的热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说，一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。坚果具有使体内生热的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。
少吃肉类：气温超过35℃时，人因出汗多会使血液黏稠度升高，烦躁不安，此时吃肉脾气更坏。
肉类中含有大量动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量减少，而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次，肉中含钙的比率不高，多吃会造成体内钙浓度太低，也会增加人易怒及暴躁的倾向。
过多摄入肉类可使血管硬化，进而升高血压。血压增高是造*情绪不稳定的一个重要原因。
少用热性调料：夏季炎热，气温高，烹饪时使用热性调料（如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等），会使人燥不能忍，还会引起消化道和泌尿道一些病症。
食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等，同时还会引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料，会导致病情加重。因此，夏季烹饪时不宜多用热性调料。
参考资料：人民网-“桃养人，杏伤人”这种说法真的有科学依据吗？
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