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回答时间：2025-03-17 14:42
食品小作坊许可证的办理，首先需要准备好一些基本材料，包括营业执照、经营者的身份证原件和复印件、相关工作人员的健康证原件及复印件等。此外，还需要提供食品生产加工场所的周边环境图、平面布局图，以及食品生产主要设备设施清单和主要食品原辅料清单等。
准备好材料后，需要向当地食品药品监督管理部门提交申请，并接受他们的审核。审核过程中，食品药品监督管理部门可能会安排现场核查，以确认你的生产场所、设备设施、工艺流程等是否符合相关要求。
如果经过审核和现场核查，你的食品小作坊符合所有要求，那么食品药品监督管理部门就会颁发食品生产许可证给你。拿到许可证后，你需要按照许可证上的要求进行生产经营，并定期接受监督检查。
整个办理过程需要认真对待，确保所有材料真实、准确、完整，同时积极配合监管部门的检查和指导，以便顺利获得许可证并维持合规经营。办理时限通常是在提交申请后的20个工作日内，但具体时间可能因地方而异。不收取任何费用。在准备办证过程中，可能会涉及到一些其他费用，如办理健康证的体检费用、设备购置或改造费用等，这些需由小作坊自行承担。
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