新买的菜板首次使用，恰当保养能延长其使用寿命并保障使用安全，以下是具体保养方法。
1. 清洗处理：先用流动的清水将菜板表面的灰尘、木屑等杂质冲洗干净，之后用软刷配合温和的清洁剂仔细刷洗，去除可能残留的污渍和异味。
2. 浸泡处理：准备一盆热水，加入适量的食盐，搅拌均匀后将菜板放入盐水中浸泡数小时。盐水浸泡可使菜板木质更加紧密，增强其硬度，还能起到一定的杀菌作用。
3. 涂抹植物油：浸泡结束后取出菜板，用干净的布擦干水分。待菜板完全干燥后，在其表面均匀地涂抹一层食用油，如橄榄油、花生油等，让油充分渗透进木质纤维，形成保护膜，防止菜板干裂。
4. 晾干收纳：涂抹完油的菜板放在通风良好的地方自然晾干，之后便可正常使用。日常使用后要及时清洗并擦干，悬挂或立放保存，避免积水滋生细菌。
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回答时间：2025-03-21 14:40
