准备所需的水果，如西瓜、香蕉、苹果，将它们切成丁，然后将这些水果丁搅拌均匀备用。这一步为后续的馅料准备打下基础。
接下来，取70克的面粉，确保所用的器皿具有耐热性，将油烧至十成热后，将油浇入面粉中，快速搅拌，制作成油酥。油酥的制作是关键步骤，它为饼体增添了丰富的口感和香味。
然后，将面粉与酵母混合，用牛奶和成面团，让其静置醒发20分钟。醒发的过程有助于面团变得蓬松，为后续的制作提供更好的质感。
当面团醒发完成后，将其擀成面皮。在面皮上抹上一层制作好的油酥，然后将面皮卷起。卷起的面皮经过切割，会形成多个小块，这些小块将被用来制作饼坯。
在每个饼坯中包入之前准备好的水果馅，然后在饼坯表面刷上一层蛋液，最后撒上一些芝麻。这一步不仅为饼体增添了一层金黄的外衣，还增加了丰富的口感和香气。
最后，将制作好的果味油酥饼放入预热至190度的烤箱中，上下火烘烤15分钟。烘烤过程中，饼体内部的水果馅与外层的酥脆完美结合，呈现出诱人的色泽与口感。
这样，一个美味的百年面道果味油酥饼就完成了。每一口都是水果的甜香与面酥的完美融合，让人回味无穷。无论是作为早餐、下午茶还是休闲零食，这样的果味油酥饼都是不可多得的选择。
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回答时间：2025-03-18 13:16
