>红枣蛋糕的两种配方与做法(2009-01-22 18:36:08) 标签:杂谈 分类:健康 一。原料枣干200克,白糖600克,焦糖10克,红糖100克,鸡蛋1500克,面粉1000克,SP50克,泡打粉16克,液态酥油200克。做法 1.枣干加水在电饭锅中蒸烂。 2.鸡蛋,白糖,红糖,蒸熟的枣干中速搅拌6分钟。 3.低速加入面粉泡打粉SP50克,加入酥油。 3.装入方盘,入炉烘烤。上火180下火150 二。原料枣沙500克,白糖600克,鸡蛋1600克,面粉1000克,泡打粉16克,SP56克,液态酥油200克。做法 1.枣沙白糖鸡蛋高速5分钟。 2.低速加入面粉泡打粉SP,再高速3分钟。 3.低速加入酥油 。 4.装入方盘,入炉烘烤。上火180下火150
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