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回答时间：2025-03-25 21:15
肉炒大白菜丝的做法
1. 准备食材：猪肉、大白菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
2. 猪肉切丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 大白菜切成丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入大白菜丝翻炒，加入盐、糖、鸡精调味，炒至大白菜丝变软烂即可。
6. 出锅前淋上少许香油即可。
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