车厘子储存保鲜以防腐坏，可尝试以下方法。
冷藏保存是较为常见的方式。先把有损坏的车厘子挑出，避免影响其他果实。将完好的车厘子装入保鲜袋或保鲜盒，尽量排出空气后密封，放入冰箱冷藏室，温度调至0 - 4℃。这种环境下车厘子能保存3 - 7天。
冷冻保存可延长车厘子的保鲜期。把车厘子洗净晾干，装入密封袋，挤出空气，放入冰箱冷冻室，温度设置在 -18℃左右。冷冻的车厘子能保存几个月，不过冷冻后的口感会与新鲜时有所不同，类似冰沙质感。
还可以用盐水浸泡保存。准备一盆清水，加入适量食盐搅拌均匀，盐水浓度大概5%左右。把车厘子放入盐水中浸泡15 - 20分钟，能起到杀菌消毒的作用。之后取出用清水冲洗干净，晾干后再进行冷藏，这样可在一定程度上延长保鲜时间。
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回答时间：2025-03-17 21:07
