杏仁作为一种营养丰富的坚果,日常饮食中有一些食物搭配需谨慎。以下是一些不宜与杏仁同食的食物以及一些推荐的搭配。
**不宜与杏仁同食的食物:**
1. 猪蹄:猪蹄含有丰富的蛋白质,但与杏仁一同食用可能会引起腹泻、腹痛,建议分开食用。
2. 板栗:板栗营养价值高,但与杏仁同食可能导致腹胀等不适反应。
3. 薏米:薏米具有养阴生津的功效,但与杏仁同食可能引起上吐下泻。
4. 黄连:黄连是一种药材,性与温,有驱风解毒之效,但与杏仁同食可能失去药效,并导致身体不适。
**推荐的杏仁搭配:**
1. 核桃:核桃能够健脑、增强抵抗力,与杏仁同食还能促进大脑发育,适合儿童食用。
2. 芝麻:芝麻有益于黑发、健体,与杏仁同食可补脑益智,改善睡眠。
3. 牛奶:牛奶营养价值高,与杏仁同食可以提高免疫力,实现营养互补。
**杏仁和黄豆能否一起打豆浆?**
可以。杏仁性温,黄豆中性,两者并无相克之处。实际上,杏仁黄豆豆浆是一种非常营养的饮品。
**杏仁黄豆豆浆的制作方法:**
1. 材料:黄豆90克,杏仁10克,适量白糖。
2. 将杏仁和黄豆提前泡发6小时左右。
3. 将泡发后的杏仁和黄豆放入豆浆机,加水至1300毫升。
4. 选择豆浆机的“五谷豆浆”程序。
5. 豆浆机鸣叫表示豆浆已打好,此时需过滤渣滓。
6. 根据个人口味,加入适量糖调味即可。
通过上述方法,您可以轻松制作出美味且营养的杏仁黄豆豆浆。
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