【主料】
3人份面粉200克酵母(干)1.5克鸡蛋1个水1份
【辅料】
猪肉200克料酒10克酱油15克白糖2茶匙葱花10克鸡精10克老抽2茶匙生菜1份
步骤1
将面粉鸡蛋酵母等混合搅拌均匀
步骤2
揉成面团
步骤3
饧发20分钟左右
步骤4
将面团擀成片卷起切件
步骤5
烤箱与人190度烘烤15分钟左右
步骤6
猪肉切成小块
步骤7
锅中加入适量的油,加入葱花炒香
步骤8
加入猪肉翻炒均匀加入调料和水
步骤9
炖20分钟左右
步骤10
最后将烤好的面饼切开口,将猪肉弄成细丝,加入适量的汤汁混合,加入面饼种放上适量的生菜即可
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