页豆腐炒肥肠的家常做法大全怎么做好吃视

提问网友发布时间：2022-04-21 18:31

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热心网友回答时间：2022-06-04 13:47

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主料

豆腐

300克

卤肥肠

200克

辅料

油

适量

剁椒

适量

香辣酱

适量

青蒜

适量

步骤

1.准备好食材

2.豆腐和肥肠切块

3.青蒜切碎

4.热锅下油下剁椒和香辣酱

5.炒香

6.下肥肠

7.加适量水

8.下豆腐和青蒜梗

9.烧至豆腐入味

10.最后撒上青蒜叶

11.装入碗中

热心网友回答时间：2022-06-04 13:48

千页豆腐炒肥肠的做法
1.
千页豆腐切成一个手指头的厚度。肥肠切得稍微大一点。
2.
喜欢吃辣一点的。买辣椒的时候。买颜色深的。拐弯儿的。这种辣椒比较辣。
3.
少放一点油。放上一个蒜。把肥肠炒出油。
4.
肥肠炒出油以后。把千页豆腐放进锅中。多炒几下让千页豆腐变成微*。放点酱油。多翻炒两下。
5.
千页豆腐变成微*。再把辣椒放进锅中。多翻炒几下。辣椒稍微变软一点。再放点醋。再多炒几遍。直到辣椒变软。放入盐。味精。即可出锅。

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