五花肉
150g
千叶豆腐
300g
辅料
洋葱
适量
盐
适量
红椒
适量
青椒
适量
生抽
适量
水发香菇
适量
姜
适量
蒜子
适量
辣椒酱
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
麻油
适量
步骤
1.首先将蒜子切末，姜切末，五花肉去皮切丝，千叶豆腐切块，洋葱切块，红椒切丝，青椒切丝，水发香菇去蒂切片。
2.锅中放入油，下入豆腐，煎至两面金黄，盛出。
3.接着下入姜末、蒜末，将肉丝倒入锅中，翻炒变色后，倒入香菇翻炒，根据个人口味加入辣椒酱，炒至香味溢出，淋入适量料酒、酱油，倒入煎好的豆腐，翻炒上色，加入适量蚝油调味，再下入青椒、红椒，淋入适量生抽，几滴麻油提鲜味，翻炒均匀，即可。
4.准备好干锅，将洋葱垫底，倒入炒好的千叶豆腐，就可以愉快的品尝啦！
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回答时间：2022-05-04 22:16
