热心网友
回答时间：2024-05-15 21:44
材料
主料：秋葵200g、皮蛋2个；
辅料：油适量、大蒜适量、浓汤宝适量、香菇适量、胡萝卜适量
上汤秋葵
1
秋葵洗干净，备好皮蛋
2
将皮蛋蒸制10分钟
3
蒸锅加水，秋葵入锅焯熟
4
焯后 的秋葵放入凉开水中过凉
5
过凉后的秋葵沥干水，竖切一刀后放入容器中
6
锅中加油，煸香蒜片
7
加适量水，倒入切碎的皮蛋、香菇、胡萝卜
8
烧开锅后加浓汤宝搅拌至溶解关火
9
将汤汁浇在秋葵上即可享用
热心网友
回答时间：2024-05-15 21:44
用料
秋葵 10根
大蒜 3粒
蚝油 适量
生抽 适量
其他调料 盐、等
上汤秋葵的做法
同上汤西兰花
可根据个人口味酌情增加其他材料，如皮蛋粒、火腿肠粒等！
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