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冬阴功汤材料有哪些?1

提问网友 发布时间:2023-10-28 05:55
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2个回答
热心网友 回答时间:2024-05-15 21:49

冬阴功酱是用香茅、良姜、柠檬叶、青柠檬、泰式辣酱、椰浆熬煮而成的,冬阴功酱汤做法如下:

准备材料:大虾110克、蛤蜊200克、鱿鱼须40克、白玉菇50克、番茄一个、香茅一根、良姜一块、柠檬叶四片、青柠檬一个、泰式辣酱一块、椰浆65克

一、准备好食材。

二、大虾去虾线。

三、热锅入油爆香良姜和香茅。

四、加入切好的番茄块,炒至出汁。

五、加入500ml清水煮开。

六、加入大虾、鱿鱼须、辣酱、柠檬叶。

七、挤入半个柠檬汁。

八、加入蛤蜊、杏鲍菇、椰浆。

九、煮开后装碗即可。

热心网友 回答时间:2024-05-15 21:49
用油炒香洋葱南姜,小米椒,香茅,炒出红油,最后加冬阴功酱,炒香然后加鱼露加鸡汤加椰奶,煮开加入虾文蛤,最后加草菇小番茄,用盐鸡粉调味,最后加柠檬汁调味,汤装盘撒柠檬叶丝。

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