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熟土豆怎样好剥皮?3

提问网友 发布时间:2023-10-28 07:26
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4个回答
热心网友 回答时间:2024-03-08 14:20

1.将蒸熟的土豆快速的取出放入冷水中,冷却10秒钟;

2.时间到将土豆取出,用两手轻轻一剥,土豆皮完整的掉下来了。

注意:

1.土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的;

2.薯类尤其是土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮;

3.土豆本身不会使人发胖,而是制作上豆食品的配料容易使人发胖。

热心网友 回答时间:2024-03-08 14:22
土豆快速剥皮法:

1.土豆连皮在开水内煮熟;

2.把煮熟的土豆放入冰水中片刻;

3. 取出土豆在中间划一刀;

4.在土豆两边一拉,整块土豆皮,便会剥离脱出。
热心网友 回答时间:2024-03-08 14:23
把土豆放在高压锅里煮一会儿,然后把它捞出来剥皮,就好剥多了,而且很光滑哦!
热心网友 回答时间:2024-03-08 14:25
1.将蒸熟的土豆快速的取出放入冷水中,冷却10秒钟;
2.时间到将土豆取出,用两手轻轻一剥,土豆皮完整的掉下来了。
注意:
1.土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的;
2.薯类尤其是土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮;
3.土豆本身不会使人发胖,而是制作上豆食品的配料容易使人发胖。

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