物理变化:整个变化只是物质状态的变化,没有生成新的物质
如固态的冰受热熔化成水,液态的水蒸发变成水蒸气;水蒸气冷凝成水,水凝固成冰。水在三态变化中只是外形和状态变化了。并没有新的物质产生出来,所以属于物理变化。又如扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、升华、摩擦生热、铁变磁铁、通电升温发光、活性炭吸附氯气等都是物理变化。糖块融化、 碘单质在加热是升华为紫色蒸气、 再如放久的面粉结块、 玻璃软化摔裂 、 颜料变干、 把米麽成面 、 晒干衣服、酒精加水、石头粉碎、电灯发光 蜡烛熔化
化学变化:变化过程中已经产生新物质的变化
呼吸、酿酒、食物变质、光合作用、铁生锈、高锰酸钾制氧气 镁条的燃烧、 木材燃烧、 二氧化碳是石灰水变混浊
氢气在氧气里燃烧,爆炸;面包发霉蜡烛燃烧 瓦斯爆炸
牛奶变质 腌制泡菜 铁生锈
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