下面以蒸猪腩肉为例介绍高压锅蒸食物的做法:
准备材料:猪腩肉一块、蚝油两瓶盖、 姜丝适量、干针菜(也叫黄花菜)适量、蘑菇几朵
制作步骤:
1、这就是猪腩肉,没有肥肉。主要都是带筋的瘦肉。
2、把肉切成小块。记得每块都要带筋切。
3、干针菜和蘑菇浸泡几分钟。(也可以只选择蘑菇就行。放了针菜。味道会香很多)
4、放蚝油,姜丝,针菜蘑菇,搅拌均匀。
5、高压锅加水和蒸笼架开始蒸。 上气后大火五分钟,小火15分钟。
6、装盘。
以蒸猪腩肉为例,具体做法:
主要材料:猪腩肉,蚝油,姜丝,干针菜,蘑菇。
1,把肉切成小块。记得每块都要带筋切,就是一半筋一半肉。
2,干针菜和蘑菇浸泡几分钟。(也可以只选择蘑菇就行。放了针菜。味道会香很多)
3,放蚝油,姜丝,针菜蘑菇,搅拌均匀。
4,高压锅加水和蒸笼架开始蒸。 上气后大火五分钟,小火15分钟。
5,成品图。
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