每天吃小米粥有好处吗？1024

每天吃小米粥有好处。

小米具有很高的营养价值，而且功效特别多。食用后不仅能防止泛胃和呕吐，还能滋阴养血，尤其适合虚寒体质的产妇，能起到调养经血、恢复体力的功效。小米除了含有丰富的营养成分外，还有调节睡眠的功效。因为，小米属于味甘咸的食物，具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用。睡觉之前食用一碗小米粥能治失眠。

因为小米是碱性食物，所以有滋阴的功效，如果身体有酸痛或胃酸不调的患者，经常食用小米粥，可起到养护的作用。除了上述功效外，小米粥还有解除口臭的功能，食用后可以减少口中细菌的滋生。孕妇适当食用小米粥还能起到安胎预防流产的作用，对抗菌及防止女性*炎症也有一定的疗效。

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小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。 小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性*发炎。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥常常吃。

小米味甘、咸，性凉；入肾、脾、胃经；具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻，《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。

参考资料：健脾助睡眠 冬季吃小米好处多--人民网

以下是常喝小米粥的好处：

1、小米粥能调理脾胃

小米粥性质温和，易于消化，人们平时食用以后能调理脾胃，也能缓解呕吐和反胃以及恶心等不良症状，对人类的脾胃虚弱和消化功能差有很好的缓解作用。

2、小米粥能滋阴养血

滋阴养血也是小米粥的重要作用之一，它能用于女性产后身体的调理，能让产妇身体虚寒的症状明显减轻，也能促进女性产后身体的恢复。

3、小米粥能宁心安神

小米粥还是一种能宁心安神的粥品，它含有的色氨酸可以直接作用于人类的神经系统，能缓解神经紧张和焦虑，也能提高人类的睡眠质量，对人类的心烦与失眠等不良症状都有明显的治疗作用。

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四种人最适合喝小米粥 

1、容易失眠的人群。很多围绝经期女性都有失眠的问题，如果遍寻无计，不妨试试晚上喝点小米粥。小洣有养胃的作用，中医认为“胃和则卧安”，胃里舒服的时候，人也比较容易酣然入睡。 

2、脾胃虚热的人群。普遍来说，舌苔黄厚、大便粘稠、脸色暗黄，头发易出油，可能是脾胃虚热造成。而小米粥有健脾养胃的功效，正在服药的人群也适合吃些小米粥，可减少对胃的损害。 

3、大便烂的人群。长期便溏、或易发腹泻的人群，可能是因为脾虚所致。中医认为，五色入五脏，*入脾，小米能健脾，可很好地改善这一问题。

4、口腔易发生溃疡的人群。小米营养价值较高，经常食用可以有效预防口腔溃疡、口舌生疮等口腔疾病。 但是需要强调的是，晚餐只吃小米粥，其他什么都不吃的情况是不值得提倡的。这很容易造成营养不良，最好能有配菜，或者是在早餐和晚餐中保证营养的摄入充足。

参考资料：小米功效多 小米熬粥营养更高--人民网

每天喝小米粥可以起到健脾胃、补肾、安神和缓解疲劳等作用。

一、喝小米粥的好处

1、补脾胃。小米粥可以补脾胃是因为从其颜色和味道上来讲，小米是*的，且味香而发咸，《本草纲目》中提到，微黄入胃，有助于缓解胃部积食。

女生在坐月子期间适量喝小米粥，可以帮助恢复身体机能。

2、补肾。小米属于五谷之一，无故可以养精气、补肾气，而小米的功效最强。

3、安神的功效。《本草纲目》还提到，小米能够“增强小肠功能，养心安神”，所以对于那些因肠胃不好而导致失眠的患者，可以多喝小米粥，以改善睡眠质量。

二、不宜喝小米粥的人群

1、素体虚寒，小便清长者最好是少食或是不要食用小米粥。因为小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者食用之后很有可能会出现不良反应。

2、虽说小米粥对于孕妇和老人而言有着意外的功效，但是对于有些人来说，食用小米粥反而会带来坏处。所以在食用小米前，最好是先了解自己的体质，看看自己究竟适不适合食用小米。

三、制作小米粥

1、准备的材料：小米50克、花生仁50克、红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

2、做法：

（1）将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用；

（2）锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮 30分钟；

（3）放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

1、安神助眠

常喝小米粥的话，有安神助眠的好处。小米中的色氨酸具有安神助眠的功效，并且每100克小米中，色氨酸的含量高达202mg。所以，小米粥才会有安神助眠的功效，对于容易失眠的人来说，常喝小米粥的话，能够起到安神助眠的作用。

2、为身体提供能量

常喝小米粥的话，可以为身体提供能量。因为小米粥虽然是粗粮，但是因为热量很高，所以小米又被称为“月子米”。对于孕妇来说，在月子期间吃小米的话，就会为身体提供所需的能量，同时小米中含有精白米面缺少的B族维生素，而且很容易消化吸收。再加上小米中的膳食纤维比较丰富，所以可以有效的缓解便秘。

3、预防口腔疾病

常喝小米粥的话，可以预防口腔疾病。有些人因为喜欢吃口味重的东西，所以经常会上火，而上火后就很容易导致口腔溃疡。而小米粥含有很丰富的维生素和氨基酸等营养物质，所以在预防口腔疾病上可以提供一些帮助。

4、养胃

常喝小米粥的话，可以达到养胃的效果。因为现在的很多人工作压力大，并且生活节奏很快，有时候甚至顾不上吃饭，最后导致出现胃部不适。而小米粥虽然是粗粮，但是因为是温性食物也比较好消化，所以能够起到养胃的效果。特别是对于脾胃虚寒的人来说，常喝小米粥的话，也是可以起到健脾养胃的作用。

小米粥虽然是粗粮，但是小米中的膳食纤维很丰富。小米中含有丰富的谷物蛋白、碳水化合物以及膳食纤维。和大米相比，小米中的碳水化合物的含量比较低，而脂肪含量却要比大米高出三倍，因此小米粥的热量比大米还要高。

一是开胃：
　　很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。 很多人知道小米粥有，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。
　　北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。
　　我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
　　在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
　　另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
　　小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

　　二是安神养心
　　人到中年的孙玉玲精神饱满、声音铿锵有力，看起来比她的实际年龄要年轻许多。采访中，她告诉记者：“我可以说是一个工作狂，以前饮食起居都经常没有规律，身体长年处于亚健康状态。2006年，听了一堂健康讲座后，我才逐步有了保健养生的意识。开始寻找总结适合自己的养生方法，现在我的身体已经相当健康了，自己都觉得年轻了很多。”
　　孙玉玲养生方案：
　　早上 晨起先喝一杯水，冲洗一下肠胃，会觉得神清气爽，而且长期坚持还能有效地调理便秘。另外，早饭一定要吃，她的经验就是喝玉米粥，因为它含有丰富的维生素A，能够养眼，会让人感觉很有精神。如果时间允许，她早上还会做一凉一热的菜搭配着吃。比如：做黄瓜就可以放点儿蒜进去，因为黄瓜偏凉性，而蒜属于热性，可以中和一下，这样吃起来就比较健康了。
　　晚上 晚上一定要喝小米粥，小米堪称五谷之王，具有安眠、养胃、助消化、营养丰富等特点。
　　晚饭后 “运动是人的自然养生法”。每天晚饭后，孙玉玲通常会步行到2.5公里外的地方跳舞。
　　睡前 用温水泡脚是孙玉玲每天的必修课。她说：“水不要太烫，不然会刺激皮肤，比温水稍热，三四十度最好，泡半个小时左右，等到身上感觉微微发汗就可以了。”她特地说明，刚开始泡的时候可能不出这个效果，但是一个月之后基本就会出这个效果了。

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