渔船暂避台风的场所。
来源于香港,二十世纪年代以前,不少渔民或水上人的后裔在避风塘以水为家,建立了有别于香港主流文化的水上文化。
一九八八年上海避风塘茶楼有限公司在上海江宁路九十九号开设第一家避风塘茶楼。避风塘成为中国茶楼行业的知名品牌。
中式餐馆的著名菜式“避风塘炒蟹”,就是源自避风塘的水上食肆。渔民的生活和文化,在大众眼中看似有趣迷人,
然而,极度贫困的一面则不为人知。由于出海捕鱼的需要,渔民家庭的子女大多没有机会读书。
有见及此,一些宗教团体便创立了“水上学校”,为避风塘的儿童提供教育。另外,渔民出海的鱼获或多或少,收入不定,很难维持生计。
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