热心网友
回答时间：2024-05-15 23:54
空心菜是许多朋友夏天种植的蔬菜，它生命力强，耐热性好。在家里种一些，可以连续收获好几茬，是一种非常好的蔬菜。农名在种植空心菜时，收获三四次以后就把茎叶全部割掉，主要是因为要保持空心菜的口感和以后更好的生长两个原因。
首先，割掉以后新长出的空心菜的味道更好。种植空心菜的人都知道空心菜的生长非常旺盛，它属于旋花科，有很好的耐热性，喜欢温暖潮湿的生长环境。空心菜生命力强，根系分布浅，须根再生强，水生、土生都可以。但是在割了三四茬以后，空心菜茎叶老化严重，纤维化程度高，口感很硬。这时候农民割掉所有的茎和叶，空心菜就会长出新的嫩茎和叶，这样新长出的空心菜口感更嫩更好。
其次，这样可以让空心菜长得更好更快。这个原理类似于割韭菜的原理。因为空心菜有很强的生命力和再生能力，但是每次收获空心菜后，切口上就会长出几个新的分枝。收获三四次后，分枝就太多了，过多的侧分支会导致空心菜的藤蔓生长缓慢，同时长出的空心菜变得纤细，这样会影响空心菜的产量和品质。农民从根部附近完全切断，把茎叶全部切掉，这样新的侧枝就会生长。这不仅有利于它的生长和高产，而且有利于收获。而且空心菜的侧枝太多，会影响通风和采光，地下的叶子很容易枯萎、变黄，甚至遭受一些病虫害。
由此看来，割空心菜是为了更好的口感和更好的收成。
热心网友
回答时间：2024-05-15 23:55
热心网友
回答时间：2024-05-15 23:55
热心网友
回答时间：2024-05-15 23:56
热心网友
回答时间：2024-05-15 23:56
本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。
