热心网友
回答时间：2023-06-29 05:19
不建议吃。
甘蔗是单子叶植物纲禾本目禾本科甘蔗属植物，味甘性寒，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值是很高的，适量食用对人体的健康具有好处。
一般在没有削皮的情况下，甘蔗是可以保存很长的时间的，但削皮之后甘蔗的果肉直接暴露在空气中，很容易发生氧化反应，以及滋生细菌以及微生物，放置三天的时间比较长，这时候的甘蔗很有可能已经变质或者滋生了有害人体健康的物质，是不建议再吃的。
2建议在1-2天之内吃完比较好。
甘蔗水分和糖分都很丰富，削皮后甘蔗很容易出现甘蔗失水过多，甘蔗变干，口感变差；其次时间一长还容易滋生细菌以及微生物，从而导致甘蔗变质，一般生活中削皮之后的甘蔗，建议将其在1-2天之内吃完。
当然要是可以的话，剥皮的甘蔗最好当天吃完最佳，因为甘蔗保存过夜之后，其中的营养成分会流失，同时还会滋生不利于人体健康的物质。
3可以直接吃，但要洗也可以。
一般在南方地区水果店买甘蔗是可以请老板削皮的，一般削皮之后的甘蔗会装在袋子里面，这时候吃可以直接进行食用的，不需要清洗，清洗反而可能会将甘蔗的营养冲掉，从而降低其营养价值。
但要是甘蔗在削皮的过程中弄脏了，那么这时候可以进行清洗，但清洗的时间注意不要太长，时间太长水透进甘蔗中，可能会导致甘蔗口感以及营养价值下降。
4建议放冰箱保存。
生活中要是削皮之后的甘蔗来不急吃完，需要保存一晚上，那么这时候将其用袋子装好密封，然后置于冰箱保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制甘蔗细菌以及微生物的滋生，从而延长其保质期。
同时也可以很好的帮助预防甘蔗失水过多，甘蔗变干，口感变差以及被菌类滋生，从而引起变质。
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